壽桃牌鮑魚雞粉鈉含量最高　日食9.3克超標

消委會檢視面上65款調味料，包括雞粉、雞汁、魚粉、魚露及醬油，發現壽桃牌鮑魚雞粉的鈉含量最高，每100克的鈉含量達21,600毫克，即食用9.3克就超標。

消委會指，所有樣本中，平均鈉含量最高是雞粉，每100克有16,980毫克。

而19款生抽和醬油中，平均鈉含量每100毫升有7,113毫克，即一茶匙生抽及醬油，鈉含量已超出世衛建議日攝取上限18%。

消委會建議，市民利用量匙、量杯準確地量度調味料分量，隨後逐步減少用量，改善飲食習慣。

另外，消委會發現7款調味料營養標籤資料不正確，已將有關資料轉交食安中心跟進。